İstanbul meyhane kültürü; Rum, Türk ve Ermeni geleneklerinin iç içe geçtiği, meze, rakı ve sohbetin merkezde olduğu köklü bir yaşam biçimidir. Gedikli, koltuk ve ayaklı meyhanelerden Krepen Pasajı'na uzanan bu kültür, zamanla büyük değişimler yaşadı. Yazı, Beyoğlu meyhanelerinin tarihini, meyhane adabını ve kaybolan şehir hafızasını anlatarak İstanbul'un kültürel mirasına dikkat çekiyor.